Kategoriarkiv: Fødevarer

Kur, dag 2

Dagen i dag har været overraskende nem at komme igennem.

Det startede med en lille succes-oplevelse — vægten viste et halvt kilo mindre end dagen før, og selvom det meste nok er vand og almindeligt underskud af maveindhold, er det dog alligevel et skridt i den rigtige retning.

Ved frokosttid var det gnaske^W ganske vist lidt sørgeligt at spise yoghurt med skinke, men det lykkedes da at få det ned, og selv hen under aften føltes det ikke som det helt store hul i maven.

I morgen kommer så den store udfordring, første dag på arbejdet…

Kur, dag 1

Katrine og jeg er gået i gang med en 13-dages slankekur. Pointen er naturligvis at få smidt lidt af overvægten, så man kan passe alt sit tøj igen, og det er noget nemmere at holde sådan en kur, når man er to til at holde hinanden i ørerne og yde gensidig moralsk støtte.

Kuren er ikke officiel, men har til tider gået under navnet “Rigshospitalets stofskiftekur” — der vil de dog ikke kendes ved den. Fidusen skulle være, at man — naturligvis — spiser mindre end normalt, men at man i øvrigt forsøger at holde stofskiftet oppe, så der i stedet bliver forbrændt noget af det overflødige man har skrabet sammen.

Jeg har prøvet den et par gange før — dengang i selskab med min søster — med rimelige resultater, så vidt jeg husker omkring 6-8 kilo pr. gang. Egentlig har den endda givet mere, da den også har været brugt som startskuddet til en (mindre) omlægning af det generelle fødeindtag, og så er det jo det begynder at blive interessant.

Til gengæld er det ikke særlig interessant mens det står på, faktisk bliver man jævnt sulten, og det er ikke svært at lure når man ser hvordan den er skruet sammen:

DAG 1

Morgen
1 kop sort kaffe + 1 stk sukker
Middag
2 hårdkogte æg + kogt spinat i vand + 1 tomat
Aften
1 stor engelsk bøf + salat m. olie og citron

DAG 2

Morgen
1 kop sort kaffe + 1 stk sukker
Middag
1 skive skinke + et bæger yoghurt naturel
Aften
1 stor engelsk bøf + salat m. olie og citron + 1 stk frugt

DAG 3

Morgen
1 kop sort kaffe + 1 stk sukker + 1 stk ristet brød
Middag
2 hårdkogte æg + en skive skinke + salat m. olie og citron
Aften
kogt blomkål + 1 tomat + 1 stk frugt

DAG 4

Morgen
1 kop sort kaffe + 1 stk sukker + 1 stk ristet brød
Middag
1 dl frugtsaft + 1 bæger yoghurt naturel
Aften
1 hårdkogt æg + 1 revet gulerod + et lille bæger hytteost

DAG 5

Morgen
1 stor revet gulerod m. citron
Middag
1 stort stykke kogt torsk + en lille klat smør
Aften
1 stor engelsk bøf + salat m. blomkål

DAG 6

Morgen
1 kop sort kaffe + 1 stk sukker + 1 stk ristet brød
Middag
2 hårdkogte æg + en stor revet gulerod
Aften
1 stk kylling + salat m. olie og citron

DAG 7

Morgen
1 kop te uden sukker
Middag
INTET
Aften
1 stk. grillet lammekotelet + frisk frugt

DAG 8

Som dag 1

DAG 9

Som dag 2, men minus frugt, plus en skive rugbrød

DAG 10

Som dag 3

DAG 11

Som dag 4

DAG 12

Som dag 5, men torsken tilsættes citronsaft

DAG 13

Som dag 6

Faktisk er denne udgave lidt anderledes i forhold til de to forrige gange, der var det nemlig selleri i stedet for blomkål, men jeg tror jeg foretrækker denne udgave, kogt selleri bliver aldrig min livret…

Desuden har vi af egen drift tilføjet et par daglige vitamin/mineral-piller, så vi er sikre på at få det nødvendige.

Den første dag er ved at være overstået, og indtil videre har vi overlevet. Det var ikke speciel sjovt omkring frokosttid, men vi sørgede for at starte dagen sent, så formiddagen blev kortet lidt ned. Bøfferne her til aften var gode, og så har vi allerede snydt lidt og snuppet en kop aftenkaffe — dog uden sukker!

Ulovlig Guinness?

I anledning af den tilstundende St. Patrick’s Day synes jeg lige jeg ville slå et smut forbi Guinness’ websider.

Det kunne jeg dog godt have sparet mig, for det ville åbenbart være ulovligt, så jeg blev ikke lukket ind:

We are sorry that you cannot visit Guinness.com, but the laws of your country do not allow you to view our site.
Please leave the GUINNESS® website.

Gad vide hvem de har fået til at læse den danske lovgivning — og hvilke paragraffer de har læst…

Kaffe er godt

En god nyhed til os kaffedrikkere: Drik kaffe med god samvittighed

Jeg drikker en del kaffe, det kan sagtens blive til mere de gennemsnitlige 4 kopper på en dag, så det er absolut en god nyhed, at det ikke er så skadeligt som jeg havde regnet. På den anden side ved vi jo, hvordan det er med den slags undersøgelser, til næste år kommer der en der siger det modsatte.

At kaffepriserne for producenterne igen er på vej op er mindst ligeså god nyhed. De sidste par år har jeg — når jeg kunne vælge — først og fremmest drukket kaffe fra Estate Coffee, de har en hel del forskellige varianter som både smager godt, er økologiske og samtidig også økonomisk bæredygtige.

Det sidste er jo heller ikke uden betydning på længere sigt, og selvom det ikke længere er Max Havelaar-uge, kan man jo godt nævne dem i forbifarten…